クラフトビールとは
クラフトビールとは、独立した小規模な醸造所によって、様々なスタイルで作り出される、職人のこだわりが詰まったビールの事。別名マイクロブリューとも言われ、アメリカやイギリス、そしてカナダを中心にそのブームが世界中に広がっています。
その味わいはまさに千差万別。ライトなピルスナーやヴァイツェン、濃厚なIPAやスタウトなど、ビールの種類はもちろん、フルーツやチョコレートなど、様々なフレーバーを加えた季節限定のビールなどもあります。
近年、日本においてもクラフトビールの醸造所は50を越え、遂に今年は大手ビール会社たちがクラフトビール市場参入を発表し、その知名度をさらに拡大しています。(良し悪しとは思いますが…)
今後ますます目にする機会が増えていく事は間違いないでしょう。
外国のPUBで見るフライト・グラウラーとは
「くらふとびーる旅」では、外国での飲み歩きが多いため、フライトやグラウラーなど日本では中々聞かない単語も出てきます。これらは知っておくと非常にお得にビールを飲む事が出来ますので是非、覚えてください。
たくさんの種類を一度に楽しめるテイスティングフライト
グラウラーでお得に量り売り・フレッシュ持ち帰り
グラウラーとは、醸造所の好きなビールを瓶詰めで量り売りしてくれるシステムの事。一般的なサイズは1.9リットルの瓶で、この瓶に出来立ての生ビールを注いでくれます。日本ではまだ見かけないスタイルですが、流行って欲しいシステムです。価格はカナダで11ドル〜16ドル(瓶代別)
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